网络餐饮新规施行，北京海淀查处违规商家

2026-06-05 09:25:03 来源：新京报

(相关资料图)

一份外卖送到手，封口到底是该用订书钉、胶带，还是专用封签？如今，这个问题有了“标准答案”。

6月1日起，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行。新规明确，入网餐饮服务提供者必须对餐饮食品进行封口，且封口开启后无法复原，从制度上为外卖食品系上“安全带”。

新规实施仅几天，海淀区市场监管局北下关街道市场监管所就接到一起群众投诉——市民反映，收到的外卖仍在使用订书钉封口。执法人员随即前往涉事餐饮门店核查，发现该店在外卖打包时仍使用订书钉封口，不符合新规要求。对此，执法人员当场要求商家立即改正，并指导其更换为符合规定的封口方式，规范外卖打包流程。

为推动新规全面落地，海淀区市场监管局面向辖区各类入网餐饮商户开展普法宣传，详细解读合规标准，引导商家主动自查自纠、规范经营行为。同时，倡导外卖骑手通过“随手拍”等方式，上报取餐过程中发现的各类食品安全隐患，织密网络餐饮安全防护网。

海淀区市场监管局相关负责人表示，将持续加大网络餐饮食品安全监管力度，推动新规落地见效。