猪肉价格遭遇春节“挡” 旺季不“旺”原因几何?
眼下,各类商品进入春节消费旺季,全国各地猪肉价格却遭遇春节“挡”,批发零售价格均出现大幅度下降。肉价旺季不“旺”原因何在?业内人士表示,消费端供大于求是主要原因,建议养殖户(场)要合理安排生产经营节奏,不恐慌性出栏,保持生猪产能基本稳定。
“猪肉现在才9元/斤,趁价格便宜可以多采购一点过年备用。”在北京市朝阳区的一家大型超市,售货员对前来置办年货的顾客说,“相比最贵的时候22元/斤,现在的价格跌了一半有余。”
(相关资料图)
猪肉价格的下跌反映到统计数据上最为明显。据农业农村部畜牧兽医局的统计数据显示,今年1月份第1周全国生猪平均价格17.29元/公斤,比前一周下跌7.3%。全国30个监测省份生猪价格全部下跌。西南地区生猪平均价格18.43元/公斤;东北地区较低,为15.90元/公斤。
传统的消费旺季,猪肉价格缘何坐上“滑梯”?农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇表示,对于本轮猪肉价格的先涨后跌,供大于求是主要原因之一。
朱增勇介绍,2022年10月中旬后,生猪供给由少增多,养殖户对生猪出栏积极性明显提升,二次育肥带动大体重猪出栏占比明显提高。
“排骨17元/斤,五花肉13元/斤,比前一个月下降5元/斤左右。”在北京新发地市场,猪肉商户杨琴对价格下跌的幅度之大深有感触。
北京新发地市场分析师刘通对此表示,北京猪肉价格从2022年6月下旬出现上涨,10月份达到高点,12月份价格明显下降。数据显示,2022年12月份,新发地市场白条猪批发的加权平均价是24.07元/公斤,比11月份下降19.87%。
对于价格下降原因,刘通分析,当前市场毛猪供应比较充足,从2022年12月份开始,二次育肥的毛猪与正常育肥的毛猪同时出栏,相继进入市场,出现了阶段性供应充足或者过剩的状态,肉价大幅下降也在情理之中。
几家欢乐几家愁。猪肉价格的大幅下跌对养猪户(场)和加工企业都不是一种好现象。在养殖端,受猪价下跌以及生产成本上涨双重挤压,养殖户(场)亏损面扩大。业内人士分析:“从养殖成本来看,豆粕玉米价格保持在高位运行,带动饲料成本上涨,是造成亏损的重要原因之一。”
在加工端,肉类屠宰企业的感受也同样明显。“现在每天收购量在5000头左右,和去年相比每天多了1000头左右,养殖户(场)二次育肥的出栏量比较大。”北京房山区一屠宰企业负责人介绍。
据业内人士介绍,由于近期猪价持续下跌,全行业再次进入亏损状态,部分地区生猪价格跌至14元/公斤至16元/公斤区间。“以出栏肥猪均为120公斤计算,养殖户(场)平均亏损300元左右。”
2023年,猪价是否还会持续地位运行?朱增勇预计,春节前猪肉价格总体稳中有降。2023年1月第1周猪肉价格已连续10周下跌,累计下跌24.6%。
“近期生猪和猪肉价格仍然下跌,一方面是因为节前集中出栏,另一方面是因为消费需求提振较缓慢,猪肉价格短期内仍将维持低位震荡。”朱增勇说。
春节是我国重要节日,也是居民消费旺季。日前,国家发改委召开会议,听取业内专家和部分市场机构意见。业内人士建议,养殖户要合理安排生产经营节奏,不恐慌性出栏,保持生猪产能基本稳定。
“同时,国家相关部门将继续紧盯市场供需和价格动态,必要时采取收储等储备调节措施,促进生猪市场长期健康发展。”国家发改委相关负责人表示。(记者 李栋)
编辑:付晓娟相关阅读
-
猪肉价格遭遇春节“挡” 旺季不“旺”...
眼下,各类商品进入春节消费旺季,全国各地猪肉价格却遭遇春节“挡... -
天天观察:促开采、增储备……各地多措...
进入冬季,由于供暖和发电双项叠加,东北地区煤炭用量大幅增加,港... -
31省份CPI出炉:20地稳在“1时代”,有...
(王永乐)日前,国家统计局公布了31省份2022年12月居民消费价格指数(... -
百亿基金经理最新持仓来了 调仓换股哪...
【百亿基金经理最新持仓来了调仓换股哪些方向受追捧?】根据已披露... -
每日资讯:两部门:延续实施有关个税优...
公告表示,《财政部税务总局关于延续实施全年一次性奖金等个人所得... -
自治区出席第十四届全国人民代表大会代...
内蒙古自治区第十四届人民代表大会第一次会议于2023年1月16日选举出... -
国家铁路局:积极做好医疗、煤炭、粮食...
据国家铁路局网站16日消息,国家铁路局发布《关于做好铁路货物运输... -
【天天报资讯】这段视频,太催泪了!
收录于合集 2023回乡见闻你有多久没有回家了?又有多久没有见到... -
当前快播:带你读报告·推进科技创新有...
今年的政府工作报告指出科技创新是决定高质量发展的关键必须坚持科... -
呼和浩特提升首府旅游的“精气神”-当前...
新年伊始,呼和浩特市委、市政府对全市文化和旅游业发展提出了新部... -
观点:包头开展文明旅游志愿服务活动
日前,包头市文化旅游广电局在赛汗塔拉冰雪大世界世纪乐园开展文明... -
再见了,苦咸水
清晨,戈壁滩上寒风刺骨。内蒙古边防最西端的清河口哨所,官兵们有... -
经济学家预计美国经济年内或陷入衰退-天...
四分之三的受访者认为,虽然美联储期望通过让经济增长放缓而非全面... -
《过零丁洋》电影座谈会在深圳召开
2023年1月13日下午,《过零丁洋》电影剧本座谈会在深圳福田香格里拉... -
31省份2023年GDP目标公布 多地表态力争...
海南2023年GDP目标最高在31个省区市中,海南设定了9 5%左右的目标... -
日本多数国民反对核污染水排海方案
有关部门最应该优先做的是阻止地下水流入,防止核污染水的继续增加... -
八大券商主题策略:目前板块尚处于底部...
【八大券商主题策略:目前板块尚处于底部区域!如何把握牛市中券商... -
环球焦点!“第九届全国大众冰雪季”呼...
1月13日,随着呼和浩特市干部职工冰雪运动会的开幕,由呼和浩特市委... -
机构策略:资金将逐步接力 布局节后高弹性
中信建投指出,市场在当前强预期弱现实阶段对于全年基本面预期改善... -
环球快消息!鄂尔多斯17家A级旅游景区“...
离春节越来越近了。说到春节,大多数人想的是包饺子、看春晚、守岁...