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云赏非遗过大年,内蒙古视频展播之达里湖冬捕

2023-02-02 11:44:19    来源:内蒙古艺术研究院(非遗保护中心)


【资料图】

达里湖又称达里诺尔湖,意为像大海一样宽阔而美丽的湖,总面积228平方公里,是内蒙古第二大湖泊。达里湖是一个封闭的内陆咸水湖,湖中只产华子鱼、鲫鱼。特殊及优质的生长环境使达里湖鱼的肉质坚实、口感鲜嫩,营养价值丰富。为了保护资源,达里湖夏天禁止捕捞华子鱼,只有到了冬季12月份的中下旬,当冰层厚度达到50厘米左右才可以进行冬捕。达里湖冬捕一直沿用传统的捕鱼方式,在零下30℃左右的冰面上作业,世世代代延续至今已经有近百年历史。

在冰雪覆盖的达里湖上捕鱼的场景十分壮观,从祭湖、醒网、破冰,到下网、打眼、走杆,再到拉网、出鱼,每一个环节、每一个场面都是一道迷人的风景,更别有一番情趣。

达里湖冬捕表达着渔民们对美好生活的祝愿,对大自然恩惠的答谢。它是一种憧憬,也是一种追求,是淳朴善良的人们对于这片繁衍生息的土地最深沉的热爱。2011年达里湖冬捕习俗被列为内蒙古自治区第三批非物质文化遗产名录,让我们一起去感受达里湖冬捕的乐趣。

编辑:杨丹

关键词: 营养价值 繁衍生息 世世代代

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