沉浸热剧《狂飙》片场,解封五邑冈州的百年陈香
《狂飙》爆火之后,广东江门知名度也一路飙升,剧中各大取景地已成为目的地旅行热点;也因为“强哥”的推荐,经典台词“少喝酒,多喝老陈皮”一度洞开了新会陈皮影视次元壁。
新会柑园花开的时节,是该来一场说走就走的幸福旅行了。由上海大学教育基金会海上美兰基金、上大文信学院非遗文化(新会陈皮村)产学研基地主办,海上美兰(新会陈皮村上海品牌中心、上海冈州陈皮村承办的“海上美兰映冈州—新会陈皮文旅行”活动邀您亲赴广东江门(新会)体验岭南古邑风土好物;以海派视角,解析广府文化核心区的独特魅力;以产学研创新精神,焕发新会陈皮非遗活力。
江门,这座质朴又别致的城市,天生就适合旅游,耸立的碉楼、连绵的骑楼,既保留了老洋楼历史遗迹,又有浓厚的都市气息。新会又是最能代表江门自然风光、人文魅力的核心区域,也是名满天下的“新会陈皮”故乡。
当非遗遇上文旅,一道道手工、一步步好景、一碟碟美食串联之中,无论身在何处都有最好的心情。
逛墟顶老街 ,寻找原汁原味的江门印记
墟顶老街是江门城区的发源地,也是长堤历史文化街区的核心景点。老街从三十三墟街起步,这个名字来源于水埗头的33级青石板梯,这条街道建于清光绪年间,拾级而上便是墟顶街。这条小小的街,曾经是这个城市的中心,是最早江门人开辟墟集进行商品交易的地方,江门城区商文化起源于此,因此有人说:墟顶就是“江门”,“江门”就在墟顶。
老巷深处,街巷交错。京果街,打铁街,卖鸡地,红花社,缸瓦地,糍街这些至今沿用或常被人提起的旧时地名,朴实而又充满地方特色和怀旧的韵味。
入柑园赏花闻香,感受“岭南春”的气息
“群芳落尽只青青,独有柑花照眼明。”春天正是柑树花盛放的季节,在新会这片土地上,柑花的踪影处处可寻。每一年如期而至的茶柑花期,恰似踏春而回的故友,一簇簇白色小花迫不及待已开满枝头,漫山遍野,极尽浪漫。当春风路过,细细碎碎的花便飘飘扬扬,仿佛为春天下一场细白的“雪”。柑花过后,便会结果,“一两陈皮一两金”新会陈皮就此开启孕育旅程。
岭南三月天,柑花开正香。如此良辰美景、万般风情,结伴同行、细细观赏。
游小鸟天堂 ,感受人与自然和谐共生之美
春季是鹭鸟繁殖的季节,这个季节到新会小鸟天堂观鸟是一个非常棒的选择。“百年古榕,独木成林”,讲的正是新会天马村天马河河心沙洲上的小鸟天堂。小鸟天堂的主体是一棵长于明末清初的水榕树,经年累月,水榕树独木成林,覆盖面积达1.3万平方米,林中栖息着数万只鸟雀,白鹭晨出暮归,夜鹭暮出朝回,它们一早一晚,相互交替,形成“百鸟出巢、百鸟归巢”自然奇观。是时,万千灵鸟嘎嘎呼唤,翩翩起舞,凌空翱翔,蔚为壮观。
拜梁启超故居 ,领略先生卓越家教家风
梁启超故居是全国重点文物保护单位,位于新会茶坑村,坐落在美丽苍郁的凤山下,鱼塘、水网、沃野田畴环绕四周,大榕树、石板巷、青砖房有序分布。
梁启超故居是一幢古色古香的青砖土瓦平房,由一正厅、一便厅、一饭厅、二耳房组成,故居里面,煮饭的厨房、生活的饭厅、使用的煤油灯、坐的酸枝椅,全都是那个年代的真实写照,看着这些物品,满满的儿时记忆。故居旁边两座白色的欧式建筑就是梁启超纪念馆,洋气又不失庄重,馆里还介绍了梁启超特有效的学习方法,是梁启超以自己的经验总结出来的,大家不妨借着旅游的机会来到这儿学习一下。
上圭峰山 、玉台寺礼佛,享受森林沐浴
苏东坡曾言:“江山风月,本无常主,闲者便是主人。”
去到江门新会,就不得不去广东十大名山之一——圭峰山,国家AAAA级旅游区。圭峰山以“绿”闻名,山势雄伟,或如圭璧,或肖金龟,形态万千,行径其中,不禁感叹大自然的鬼斧神工。到这里最好的方式就是顺着沿溪栈道徒步往上,景区内,开辟多条生态旅游线路,景点密布,有圭峰叠翠、玉湖春晓、玉台晨钟、绿护桃源、牵线过脉、龙潭瀑布、山顶景区、运动公园八大景区,都隐藏于此。
玉台寺位于圭峰山山腰,始建于汉朝,是广东四大佛教寺庙之一。有大雄宝殿、汉白玉石、十级浮屠塔、藏经书的丰峰阁、千手堂、漱玉池、观山亭等建筑,寺内还有广东省重点保护文物,现存唯一的喇嘛塔和明代白石塔。玉台寺佛殿金碧辉煌,香火鼎盛,长年不衰。
圭峰山上常年水气蒸腾,云雾缭绕,形成“云峰烟雨”、“东岭晨曦”等自然景观,夹带着高山密林湖泊的清新空气,宛如人间仙境、天然大氧吧,每一口呼吸都格外清新。
探葵博园 ,与非遗葵艺面对面
江门新会素有"葵乡"之誉。新会葵博园正好位于新会圭峰山脚下,是我国非物质文化遗产。园内种植数千棵新会特色蒲葵和引进适合本地气候的世界各地蒲葵20多个品种,形成大片葵林。游客可以在漫步葵林中认识中外各种葵树的风采神韵,还可以亲临葵博园展厅内的葵艺作坊,用烙笔在素洁的葵扇面上任意挥洒,体会葵艺制作的乐趣。
这个时节去,新会葵博园的禾雀花开得正欢,走在新会葵博园的禾雀花长廊下,上方长满了一串串形态万千的禾雀花,一簇簇、一串串,远观犹如万鸟栖息于树丛中,神形兼备,惟妙惟肖,充满灵动与生机。
进新会陈皮村 ,一品“强哥”钟爱之“陈年老皮”
新会是葵乡,最重要的是陈皮之乡。“广东三件宝,陈皮,老姜,禾秆草。”被广东人推为广东首宝的陈皮,就是新会陈皮。在《狂飙》剧中,那罐新会陈皮,那壶新会老陈皮茶可以说非常抢镜。有人说,狂飙热带火了江门,更带火了新会陈皮。没错!所以,到江门就不得不进村探个究竟。
占地22万平方米的新会陈皮村,不仅是最大的新会陈皮、柑茶集散地,还是新兴的当地著名旅游景点,是“国家特色景观旅游名村”。新会陈皮村环境优美,一步一景,名家设计的园区建筑独具特色。在这里,不仅能品鉴地道正宗的新会陈皮,更能全方位体验新会陈皮非遗文化的精彩魅力。
尝陈皮宴、品陈皮美酒
陈皮宴是新会本地独有的特色宴席,陈皮老鸭汤、陈皮乳鸽、陈皮红豆沙通常是陈皮宴上必有的菜式,其余菜品每家都有自己的特色创意,而陈皮在当中扮演的绝不是辅料配角,而是以其不同年份散发出的独特香气,牢牢锁住食客嗅觉与味觉的C位。
正宗的新会陈皮宴是非常珍贵且罕见的,因为这一桌菜肴会从当年的柑皮用到10年以上的陈皮,其珍稀程度和价格的昂贵都可想而知。
采用茶枝柑果肉酿造的陈皮白兰地,更体现新会柑三江汇流核心产区独一无二的文化底蕴。琥珀色的酒液中露淡雅的清香,酒香细腻,口感油滑,令人回味无穷。
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