2023咖啡饮料行业全景调研及市场投资分析

咖啡饮料是以咖啡豆的萃取液、浓缩液为主要原料加工而成的饮料。在现制饮品中，新式茶饮与咖啡赛道表现十分“吸睛”。近年来，我国现制饮品行业整体呈现快速增长态势，市场规模快速扩大。休闲饮料咖啡茶饮的连锁化率更高，赛道溢价更充分，高频日用具备一定成瘾性特征。

(相关资料图)

根据中研普华研究院撰写的《2023-2027年中国咖啡饮料行业竞争格局分析及发展前景预测报告》显示：

咖啡饮料行业市场竞争

截至2021年末，Tims中国共拥有30家旗舰店、275家标准店和85家Tims中国Go门店。其中，标准店虽然系Tims中国的经营主力门店，但坪效并不高。中信证券研究显示，Tims中国的标准店坪效在3.1万元，Tims中国Go的坪效在4.9万元。

截至2022年8月，2022年新增咖啡相关注册企业1.9万家，同比增长26.6%，共发生14起咖啡融资事件，融资额12.35亿元。

目前，我国共有16.4万家企业名称或经营范围含“咖啡”且状态为在业、存续、迁入、迁出的“咖啡”相关企业。从地域分布上看，广东省以近3.3万家相关企业数量占比20.63%，位居第一。

需要注意的是，目前国内咖啡赛道竞争十分激烈。除了老牌的咖啡品牌星巴克、Costa Coffee占据一定市场份额外，瑞幸咖啡、Manner、M stand、挪瓦咖啡等后起之秀也正在同台竞技、奋起直追。此外，麦当劳、百胜中国等传统的快餐企业也在加码咖啡业务。涌入咖啡赛道的还不止餐饮企业，便利店、中国邮政、运动品牌李宁、特步、猿辅导母公司、老字号同仁堂等跨界者也在纷纷试水咖啡业务。

投资前景

据悉，新式茶饮连锁企业蜜雪冰城已正式披露招股书，拟登陆深交所主板，咖啡品牌Tims Horton中国(以下简称Tims中国)也将于9月底前后在纳斯达克开始交易，国内现制茶饮及咖啡产业连锁化、规模化程度有望提高，市场规模或进一步扩大。

9月22日晚间，证监会官网显示，蜜雪冰城股份有限公司招股书进行预披露，拟登陆深市主板，募资64.96亿元。如果上市成功，蜜雪冰城将成为继奈雪的茶之后国内的“新式茶饮第二股”。

公开资料显示，截至2022年3月末，蜜雪冰城共有门店22276家，据窄门餐眼数据统计，其门店数量位居国内现制茶饮行业第一。在海外市场上，蜜雪冰城同期在印尼、越南已分别开设了317家、249家门店。

业绩方面，2019年至2022年一季度蜜雪冰城实现营业收入25.66亿元、46.8亿元、103.51亿元和24.34亿元，同期净利润分别为4.45亿元、6.32亿元、19.1亿元和3.9亿元。

咖啡饮料行业市场规模

国内瓶装咖啡市场整体存在广阔发展空间已是业内共识。有国内头部食品饮料企业从业者表示，咖啡饮料其实已被很多大品牌视为印钞机，有咖啡从业者表示，两三年前即饮咖啡的价格大多在4-6元，产品包装、口味也比较单一。如今，即饮咖啡的口味、包装、设计也更为精致，价格也上涨到10元～20元的区间。

《中国咖饮品类发展报告2022》显示，据红餐大数据，2021年我国咖饮市场规模达到608亿元，较2020年增长30.8%。随着2022年咖饮赛道持续火热，咖饮的市场规模继续壮大，预计2022年我国的咖饮市场规模将达到797亿元。2023 年，中国的咖啡连锁市场进入了发展的快车道。

咖啡饮料行业报告对中国咖啡饮料行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了咖啡饮料市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，咖啡饮料行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2027年中国咖啡饮料行业竞争格局分析及发展前景预测报告》。

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