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8月23日，省政府新闻办举行“山西加快转型发展”系列主题新闻发布会的推动农业“特”“优”发展专场发布会。省委农办专职副主任，省农业农村厅党组成员、新闻发言人张软斌介绍，按照全省畜牧业“十四五”发展规划，到2025年，全省肉蛋奶总产量要达到470万吨以上，年均增长8%以上，标准化生产、规范化经营、绿色化发展水平显著提升，畜牧业实现高质量发展。

肉蛋奶等产品与城乡居民生活息息相关，是保供稳价的主要内容。我省将以推动高质量发展为主线，努力构建现代畜牧业“四大体系”。构建现代畜牧产业体系，聚焦猪鸡产业提档升级、牛羊产业提质增效、饲草产业优化布局，加快推进猪鸡产业智能化水平，实施肉牛肉羊增量提质行动，积极推广饲草产业“南北互补、粮草兼顾、农牧循环”模式，大力推进规模化养殖，力争“十四五”末全省畜禽规模化养殖水平达到78%以上。

构建现代畜牧生产体系。建设以产业为主线、全程质量控制为核心的畜牧业标准体系，持续推进国家畜禽养殖场、屠宰场、无害化处理场标准化创建活动，提升畜牧业全程机械化能力，提高产学研协同水平。加强畜禽养殖污染综合治理，力争“十四五”末畜禽粪污综合利用率达80%以上。

构建现代畜牧运营体系。构建以企业为“链主”、各类畜牧主体为支撑的畜牧联合体，推动龙头企业扩规模、壮实力、提质量，开展示范家庭牧场创建，带动合作社、养殖场参与现代畜牧业发展，力争“十四五”末畜牧联合体达到100个。

构建现代畜牧管理体系。强化数字化管理，建立集产品质量安全监管、畜禽产品加工监控、畜牧统计检测为一体的行业管理平台，加快发展畜牧兽医社会化服务，加强信息发布和形势预警，建立畜产品质量追溯体系，确保全省畜产品抽检合格率保持在99.5%以上。（记者 李静）

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