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香菇家常美食教程超人妈妈带你吃比肉还香

2023-08-05 07:15:30 来源：互联网

最近公婆有事回老家了，做为二胎妈妈只能发挥超人本质一人带俩娃。为了大娃的健康，又不能总是点外卖，于是就简单做点，营养搭配即可。

今天主推的菜是红烧香菇

(资料图)

今天给大家分享一道无敌下饭菜，红烧酱汁香菇，真真的给肉都不换，有了它连干三碗白米饭，实在太香了，快来试试吧

食材：

香菇20朵、蒜末、葱花

做法：

①调酱汁：两勺生抽、半勺老抽、勺蚝油、适量盐（建议不要多，其他配料不少）、白糖、鸡精、半勺淀粉、小半碗清水拌匀备用

②香菇洗净，白面划十字（易于入味），下沸水焯水捞出沥干（这样做出来的好看，如果想偷懒，直接切片也可以，注意不要切太薄，否则进行下一步时容易煎烂）

③锅中油热，放入香菇两面煎微焦

④放入蒜末炒香，再倒入酱汁煮至浓稠撒上葱花即可！

配料家常，做法简单，香菇营养丰富，易于消化，快点学起来吧，超人妈妈教你如何让孩子爱上吃饭！

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