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都说味道是一种乡愁，这个端午节，在中国台湾的南门市场里，就蕴含着一种浓浓的中国味。

总台央视记者 聂聪：大连海产、福州鱼丸、金华火腿，在南门市场，看到这些招牌感到非常亲切。端午节我们最关注的当然是粽子，南门市场有好几家粽子店都有几十年的历史，而这里的特色粽子就是湖州粽。

这家粽子店开在南门市场已经三十多年，虽然粽子品类繁多，但主打的就是湖州粽。

南门市场立家粽子店老板 朱石成：湖州粽的话，我们的是像枕头一样，长方形。它里面用料很简单，就是一块肉，一块梅花肉，然后加糯米。用台湾浊水溪的米，因为浊水溪本来就是一个土地很肥沃的地方，所以它的米，米粒饱满，然后煮出来就这样粒粒饱满。

同样主打湖州粽，南园食品店已经传承四代，现在还保留着传统的包粽手法。为了迎接端午节，南门市场的粽子店提前一两个月就开始备货。从节前开始，买粽子的顾客就已经人头攒动、络绎不绝。

顾客：每年都会来，因为小时候妈妈包的粽子也是这样子。

经过创新，南门市场的粽子品类众多，不仅有传统味道，还有各种口味的肉粽、以香菇豆干等为馅的素粽，水晶质感的碱粽和豆沙粽等。

总台央视记者 聂聪：一枚小小的粽子，不仅串起了两岸共同的文化记忆，更是直观地通过舌尖上的家乡味道来寄托着乡愁。

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