1. 百胜餐饮集团简介

百胜餐饮集团是全球规模最大的快餐企业，旗下拥有KFC、必胜客、皇堡等知名品牌，业务遍及全球150多个国家和地区，员工超过80万人。

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2. 百胜餐饮的业务模式

百胜餐饮的业务模式以特许经营为主，即掌握品牌、产品、技术等优势资源，将其授权给不同国家或地区的特许经营者使用，并收取一定的特许经营费和商品供应费。

3. 百胜餐饮的核心竞争力

百胜餐饮的核心竞争力主要体现在以下几个方面：

（1）品牌优势：KFC、必胜客等品牌在全球拥有极高的知名度和美誉度；

（2）供应链管理：百胜餐饮建立了全球统一的供应链体系，确保产品品质、供应稳定；

（3）技术创新：百胜餐饮不断推出新产品，并引入智能化、数字化技术，提升用户体验。

4. 百胜餐饮的发展历程

（1）百胜餐饮早期主要在美国经营连锁餐饮业务，后逐渐拓展至全球；

（2）1997年，百胜餐饮以KFC品牌进入中国市场；

（3）2006年，百胜餐饮收购必胜客，成为必胜客品牌的持有者；

（4）2015年，百胜餐饮宣布将快餐餐厅智能化，开始向数字化转型。

5. 百胜餐饮的未来展望

随着智能化、数字化等新技术的迅猛发展，百胜餐饮将继续推进数字化转型，并加强在全球市场的布局，特别是在中国、印度等新兴市场的扩张。同时，百胜餐饮也将继续加强供应链管理，提升产品品质和服务体验，维持其全球领先地位。

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