天天速读：抚州乐安县开展食品安全“两个责任”包保督导

2023-06-26 18:44:31 来源：江西省市场监督管理局

(资料图片仅供参考)

为进一步推进食品安全“两个责任”落实落细，6月6日，乐安县委常委、常务副县长欧阳杰到包保企业——江西登仙桥食品有限公司开展二季度食品安全“两个责任”落实情况督导。乐安县市场监管局局长王敏陪同督导。

督导组现场仔细查看了食品原料采购、加工、检测、留样等环节的管控，检查了“日管控、周排查、月调度”工作机制和食品安全总监、食品安全员履职到位落实情况，并详细了解企业和监管部门对食品安全的管控措施。

督导组指出，食品安全关系群众生命安全和身体健康，必须时刻抓紧抓牢。食品生产企业在做大做强的同时，尤其要树牢食品安全这个底线思维，扎实推进食品安全生产制度化、规范化、信息化、精细化。

督导组强调，企业要认真落实食品安全“两个责任”机制，严格执行食品安全管理制度，持续提升食品安全管控能力；监管部门和包保人员要针对不同食品生产经营主体开展分类指导，督促企业落实主体责任，严防严控食品安全风险，及时排查风险，有效消除隐患，牢固树立底线思维，坚决筑牢食品安全防线。

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